Gastronoomia

Hummuse retsept on üks lihtsamaid retseptide ajaloos, kuid käime osade kaupa: hummus on kikerherne koor (ma tean, et see ei kõla põnevalt, kuid kinnitame teile, et see on maitsev!), Mis on väga populaarne Lähis-Ida Tule, see on SSS-söök: ülitervislik ja maitsev.

Kaiten sushi on Jaapanis kõige odavam sushi söömise võimalus (noh, odavaim on tõesti supermarketites sushi-silindrite ostmine ... aga palju parem proovida kaiten-suhi hehe). Kaiten sushi on restoranides, kus sushi roogasid pakutakse pöörleval lindil.

Osaka on Jaapani gastronoomiline pealinn: mõlemalt poolt leiate toitu ja lahkute sellest linnast ilma, et oleksite paar kilo juurde saanud, see on feat (kuigi tere hommikust!). Kui armastate toitu ja tunnete Jaapani köögi vastu kirglikkust, siis soovitame teil Osakas proovida 5 rooga: TAKOYAKI See on paar jahu ja võid (pannkookitüüpi), millele tutvustate väikese tüki tako ( Jaapani kaheksajalad).

Valmistasin postituse Malaisia ​​parimate roogade kohta ja kavatsesin kindlasti lisada ka roti. Roti on Malaisia ​​üks kuulsamaid, odavamaid ja rikkalikumaid roogasid. Milles on probleem? Et kirjutades sain aru, et rotis (pange tähele mitmust) väärivad post enterito! Muidu oleks nagu valmistada postitus parimatest Itaalia toitudest ja soovitada süüa pastat ... väga hea, aga ... kumba?

Malaisia ​​on hea toidu armastajate paradiis: India, Hiina ja Portugali mõjusid on märgatud nii selle tänavatel kui ka roogades. Kui Tai, India või Hiina kööki tuntakse ja hinnatakse kogu maailmas, teavad vähesed, et Malaisia ​​on üks maailma suurimaid gastronoomiakultuuriga riike: siin räägitakse kõik toidust, nagu öeldakse uhkusega.

Tähelepanu: seda postitust ei ole soovitatav tühja kõhuga lugeda, sest muidu on tõenäoline, et lõpetate külmiku dokkimise, jättes selle 15. augustil rohkem kui raamatukogu. Itaalia on Leonardo, Michelangelo, Donatello, Rafaello (ja ma ei räägi ninjakilpkonnidest), Benigni, catenaccio, Sophia Loren kodumaa, avalikud tualetid ilma tualettpaberi ja hea toiduta.

Täna toome valmistamiseks väga lihtsa retsepti: naan. India toit on üks meie lemmikuid, see pole saladus. Täna räägime teile, kuidas valmistada ühte Gandhi maa gastronoomia tähttoitu: naani. Naani kasutatakse karrikoogi lisandiks (leiva kastmise asemel saab naan märjaks), kuid See on nii rikas, et mõnikord sõime seda isegi suupistetena, just niisama.

Tõde on see, et Katsudoni retsept ei tundu esmapilgul maailmas kõige lihtsam ... kuigi kohmakate köökide jaoks on lootust: kuna me pole inimesed, kes armastavad elu keeruliseks muuta, oleme leidnud tee - võib-olla ebaharilik, kuid kindlasti tõhus - et valmistada nii rikas katsudon kui need, mida Jaapanis sõime.

Ingver on üks Aasia toidu kuningaid, sellel on üsna omapärane ja tugev maitse: see ajab mind hulluks (ja ehkki see pole just Roby pühendumise pühak, meeldib see retsept talle väga). Ma juba tean, mida ma söön! Toome siinkohal hõlpsa ja lihtsa retsepti magusa sidrunikana ja ingveri jaoks, et sõrmi imeda!

Me ei saanud jaotist vabastada, kui me ei avaldanud ühe meie aasia lemmikroogi retsepti: pelmeenid! Nende küpsetamiseks on erinevaid viise: grillitud, keedetud või aurutatud. Eelistame aurutatud ... nii et siin on vanavanemate Lety & Roberi KOOSTISOSADE retsept 10-15 pelmeeni jaoks Taigen: 100 gr jahu 1 näputäis soola 1 tl õli (parem päevalill) Keeva veega (vastavalt vajadusele) (Kuni laisad või õnnelike jaoks, kelle kõrval on Hiina supermarket, on juba valmistatud taignakettad, umbes 30 maksavad umbes 2 eurot) Täidis: hakkliha (kasutame sealiha / vasikaliha, kuid võite kasutada mida iganes soovite) 1 küüslaugukivi 1 tükk värsket ingverit 1 küüslauguküüs Sojakaste Kaste Sojakaste mett Kas olete valmis?

Alustasime nädalat uue retseptiga (kokku see, mida ütlesite esmaspäeval, et hakkate dieedile minema ... see on vale!) Seekord on see tüüpiline Lõuna-Aafrika roog: Bobotie Koostis 500 gr hakkliha 1 sibul 1 tl karrit 1dl oliiviõli 2 saia leiba 1 tass piima Peotäis rosinaid Peotäis hakitud mandleid 2 muna 1 tl sidrunimahla Sool ja pipar Valmistamine Kuumuta ahi 175 kraadini ja lõika pätsid tükkideks ning ujuta neid piimaga, Ilma neid üldse leotamata.

Tänane retsept on väga lihtne ja oluline: suurepärane! Põhja-Aafrikale tüüpiliselt võib seda serveerida nii ühe toiduna kui ka liha lisana. Mmmm kui näljane! Kas olete valmis kuivatatud pähklitega riisi retsepti jaoks? Koostis 4 inimesele: 2 tassi riisi 2 supilusikatäit kašupähkleid 2 supilusikatäit mandleid 2 supilusikat rosinaid 2 supilusikatäit karrit 1 sibul 1 apelsin Kana puljong (alati kaks korda rohkem riisi, sel juhul 4 tassi) 1 klaas valget veini Õlisool ja pipar Valmistamine: Kuumuta pannil veidi õli ning rösti mandlid ja hakitud kašupähklid.

Täna reisime Lõuna-Ameerikasse ... Ma ausalt öeldes ei tea, kuidas mul võiks olla nii õnnelik elu, ilma et oleksin selle veetluse olemasolust teadnud. Kuid sellest hetkest, kui ma seda proovisin, olen palju parem inimene ja suurema tõenäosusega rasvaseks, asjad nii nagu nad on! Ma räägin dulce de lechest ja kuna siin pole seda väga lihtne leida, noh ... näitame teile selle valmistamiseks väga lihtsat ja hõlpsat omatehtud retsepti.

Tänases retseptis on nimi väike pesukaru ... ja see on Indoneesia retsept. Õppisin seda bali keetmise kursusel, mille tegin Lovinas koos oma sõprade Adela, Eva ja Emilyga ning kui saaksime, siis ka teie! Ma garanteerin selle: see on lihtne ja DE-LI-CIO-SA! Siin on Indoneesia roogade bregedel kentangi lihtne, lihtne ja kiire retsept. Koostis: 1 muna 1 punane pipar 2 küüslauguküünt 4 kartulit 1 vars sellerit või koriandrit 1 tl soola Valmistamine Lõika kartulid mitte liiga õhukesteks ja prae neid seni, kuni need on keskmised. tehtud.

Jätkame oma jaotise "MAAILMA RECIPID" laiendamist. Tänane retsept on pärit otse Taist ... Selle ühe tähetoiduga: PAD THAI. Siin on kiire, lihtne ja lihtne retsept maitsva Pad Tai valmistamiseks. Koostis 300 g nuudleid või noogutusi. Sojakaste

Üks Mehhiko ja Peruu täheroogasid on ceviche, roog, mis põhineb toorel kalal: kerge, tervislik ja ideaalne suvepäevadeks. (Jah, ma tean, et meil on just kevad käes, aga parem hakata katsetama suviste õhtusöökide jaoks, eks?). Jätame teile ceviche jaoks hõlpsa ja lihtsa retsepti, et saaksite seda ise kodus valmistada.

Veel üks suurepärane retsept, mis pärineb Lähis-Idast. Me armastame neid: neid saab süüa ühe roogina koos jogurtikastmega või pitaleiva, salati ja tomatiga. See on väga odav ja tõeliselt lihtne roog! Ära usu seda Vaadake seda lihtsat ja lihtsat kodus valmistatud falafelite keetmise retsepti. Koostis (4-6 inimesele) Falafelile ½ kg konserveeritud kikerherne 2 sibulat 2 küüslauguküünt 1 tass riivsaia Hea peotäis peterselli Hea peotäis koriandrit (Kuna Roberile see ei meeldi, oleme selle piparmündi vastu vahetanud. 2 tl köömenit 1 tl soola 1 tl pärmi Näputäis pipart Praadimisõli kastme jaoks Naturaalne jogurt Peotäis piparmündilehti 1 küüslauguküüs Preparaat 1) Blenderis purustame kikerherned riivsaia, peterselli, koriandri (meie puhul piparmündiga), sibulate, küüslauguga.

Täna näitame teile Maarja ja Indoneesiale nii iseloomulike kuulsate “praetud noogutajate” retsepti. Millised mälestused tulevad meelde ... mmm! Veelkord kinnitame teile, et retsept on väga lihtne ja sabrosona-sabrosona. Koostis Nuudlid 1 Porgand 3 spinatilehte 2 küüslauguküünt 1 sibul 1 pipar Magusas sojakastmes kana või krevettide muna (valikuline) Valmistamine Lõika porgand, pipar ja spinat ribadeks ning tükelda küüslauk ja sibul.

Tänane retsept viib meid toidusegude, maitsete ja kultuuride segudega Singapuri! Seda nimetatakse Chili Crabiks (see tähendab krabi tšilliga): see on vürtsika kastmega krabiroog, mis tunneb end mere ääres hästi (eriti kui sellega kaasneb väga külm õlu). Silm: see on lihtsam kui tundub, nii et ärge kartke ja rõõmustage: see on rikas-rikas!

Täna õppisin retsepti kokanduskursusel, mille tegin Balil koos oma sõprade Adela, Eva ja Emilyga ... meil oli tore! Satay või sate on Indoneesiast pärit tüüpilised kanafileed maapähklikastmega. Kui reisite sellel kaunil maal ja soovite neid proovida, peate lihtsalt küsima “satay ayam”.