Veel üks suurepärane retsept mis tuleb Lähis-Ida. Me armastame neid: neid saab süüa ühe roogina koos jogurtikastmega või pitaleiva, salati ja tomatiga. See on väga odav ja tõeliselt lihtne roog! Ära usu seda Vaadake seda lihtsat ja lihtsat retsepti falafelide kodus küpsetamiseks
Koostis (4-6 inimesele)
Falafelite jaoks
- ½ kg konserveeritud kikerherneid
- 2 sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 1 tass riivsaia
- Hea peotäis peterselli
- Hea peotäis koriandrit (kuna Roberile see ei meeldi, oleme selle piparmündi vastu vahetanud)
- 2 tl köömenit
- 1 tl soola
- 1 tl pärmi
- Näputäis pipart
- Praadimisõli
Kastme jaoks
- Naturaalne jogurt
- Peotäis piparmündilehti
- 1 küüslauguküünt
Koostöö
1) Purustame saumikseriga kikerherned riivsaia, peterselli, koriandri (meie puhul piparmünt), sibulate, küüslauguga. Kui see läheb liiga paksuks, lisage sooja vett.
2) Lisage sool, pipar, köömen ja pärm.
3) Lase puhata 30–45 minutit.
4) Vormistame taignaga lihapallid või minihamburgerid, kui tainas on liiga vedel, saate aidata, lisades veel riivsaia.
5) Prae ja valmistage piparmündikaste, segades lihtsalt koostisosi ja purustades need segistis.
6) Teenindamine Meile on juhtunud, et kikerherne segamine herneste ja kartulitega võib olla hea mõte ... mmm, kui proovime, ütleme teile!
Ja see on ka kõik! Falafelite kodus küpsetamise lihtne ja lihtne retsept!
