Mida süüa Londonis? 10 INGLISE TÜÜPILISED SÖÖD

Ok, inglise köök ei pruugi olla kõige silmapaistvam maailmas, ehkki inimesed on natuke ebaõiglased: see pole nii hull, kui nad seda värvivad. Ka London See on kultuuride sulatusahi ja see kajastub tohutul hulgal söömisvõimalusi. Kuid pole midagi paremat, kui läheneda tüüpilisele inglise pubile, alates kõrgetest laudadest ja õllest ning nende mõne tüüpilise roogi tellimisest. Kas sa ei tea? mida Londonis süüa? Siinkohal jätame teile toidud, mida peaksite oma Londoni-reisil proovima: nautige sööki!

Ingliskeelne hommikusöök on peaaegu sama suur asutus kui kuninganna: britid armastavad teda hullupööra ja turistid jäävad endiselt tema energilise jõu alla! Isegi kui te ei usu, et inglased võtavad seda igal hommikul.

See sai alguse keskajal, kui vaesus ja raske töö põldudel oli norm. Seejärel panid töötajad väga rikkaliku hommikusöögi ja jätsid toidu vahele. Tänapäeval kasutatakse seda rohkem erilistel puhkudel, puhkepäevadel või nädalavahetustel (ehkki on mõni inglane, kes ei loobu kunagi oma inglise hommikusöögist).

Mida see kannab? Röstitud leib, munad, peekon, vorstid, oad, tomatid ja seened. Mõnikord on sellel ka räsipruun, mis meile nii väga meeldib! Tavaliselt sisaldab see ka kohvi või piima.

Seal on mitu kohta, mis teenindavad seda kogu päeva vältel: peate lihtsalt otsima sõnu “inglise hommikusöök kogu päeva”.

Inglise köögi kuulsaim roog pole tegelikult ingliskeelne: sellel on hispaania juured! Just Hispaanias tulime esimest korda kala praadima ... isegi kui te ei ütle Londonitele, oleks nagu öelda Napolilasele, et pizza sündis Valencias!

Briti fish & chips on väga maitsvad: kalafileed kaetakse jahu ja õllega ning praetakse. Nendega on kaasas praetud kartulid või hernespüree ja kastmed. Kala on mitut tüüpi, tavaliselt saate valida tursk (merluus), kilttursk (sarnane merluusile, kuid rasvasem), merilesta (üksi) või rula (triip).

Üks meie lemmikuid ja see oli see, et meie esimesel Londoni-reisil, palju aastaid tagasi, oli see meie esimene söögikord. Inglise köögist palju ootamata olime üsna üllatunud ja see on tavaliselt meie valik naastes. See on vorstidega taldrik (peksjad) ja kartulipüree (kartulipüree), millele tavaliselt lisatakse kastme kastme, köögivilja- ja lihapuljongiga tehtud kaste ning mõned köögiviljad, näiteks herned.

Uudishimu: minevikus kasutati mõnda nii halva kvaliteediga vorsti, et need plahvatasid küpsetades sõna otseses mõttes plahvatuslikult, seetõttu hakati seda rooga rääkima kõnekeeles “banger”, mis viitab väga valju paugutitüübile.

Pühapäevane praad on hea põhjus Londonis (vähemalt) esmaspäevani viibimiseks! See on maitsev roog röstitud liha (kana, lambaliha, sealiha või vasikaliha) röstitud kartuli ja / või kartulipüree ja köögiviljadega. Selles on ka Yorkshire'i puding, mis on omamoodi jahu, muna ja piimakupp, mis sarnaneb tühja vol-au-ventiga. Kõigile on lisatud "kastme" väga magusat kastet. Hea uudis taimetoitlastele: on olemas juustu ja pähklitega tehtud roa "roheline" versioon!

Ei. Kokk ei kavatse teile mõnda puljongipintslit serveerida: jalad on mõned koogid, mis võivad teile meelde tuletada empanadillasid (oleme öelnud, et võite ...), ehkki pasta on ühtlasem, aga ka täidis. Seal on kana seentega, veiseliha õllega, veiseliha ja neerud, juust ja sibul jne. Need võivad olla koos kartuli, köögiviljade ja kastme kastmega. See on üks huvitavamaid roogasid, kui soovite midagi kiiret endaga kaasa võtta, improviseerida piknikule, süüa tänaval ... Ideaalne lahendus, kui te ei tea, mida Londonis süüa.

Soojuspump, mida tasub vähemalt korra kahetsusega nautida. See on liharohi, mis on valmistatud hakkliha, porgandi ja herneste kihist ning on mõnel juhul kaetud kartulipüree ja juustuga. Sellest retseptist on palju versioone, erinevat tüüpi liha, ka kalaga (kaluri pirukas) või isegi taimetoitlased. Kui leiate selle ingliskeelsest restoranist ja vajate energiat, siis ärge isegi mõelge sellele!

See on hispaaniakeelsel külaplatsil leiduva tüüpilise täidisega kartuli ingliskeelne versioon. Lihtne, kuid väga rikkalik roog, mis koosneb põhimõtteliselt röstitud kartulist, mis avaneb kaheks ja mis on täidetud või ja valitud koostisosadega (see võib olla juust ja oad, tuunikala ja majonees, hakkliha ja palju muud!). Meie jaoks on üks huvitavamaid ja maitsvamaid inglise tänavatoite (ja miks mitte, tervislikke).

See on terve veiseliha sisefilee, mis on küpsetatud lehttainas. Tavaliselt levitatakse ka pasteetliha ning köögiviljade räsi sibulate ja seentega. Seda ei leidu kõigis restoranides, kuid kui näete seda menüüs, küsige seda: see on väga hea! Meie jaoks suurepärane roog, kui kahtlete, mida Londonis süüa.

Enam kui järjepidev söögikord, nagu kõik ülaltoodu, oleks see retsept nagu ingliskeelne eelroog, millel on oma fännid ja tõrjevahendid (isegi Backpacking the World sees). See on külmroog, kuhu kantakse kohalikku juustu (võimalik, et cheddar, mis võib olla vürtsikas), hapukurgid või kammkarbid vinegreti juurde (hapukurgid), vorsti, tükikese leiba ja võid. See ei pruugi olla täiuslik vahend teie raevukalt tekkiva nälja jaoks, kuid kui olete baaris pinti võtmas, on see suurepärane võimalus midagi suupisteks saada.

Te ei saa Londonist lahkuda, kui pole joonud traditsioonilist kella viit teed! Selle rituaali ajal pakutakse teed, tavaliselt piima või sidruniga, ning sellele lisatakse koogikesi, kooke või küpsiseid. Kõige armastatumad magustoidud on porgandikook, Victoria koogikook maasikamoosiga ja koogikook, ehkki soolavõimalusi neil pole. Enamik baare pakub seda, kuid kõige parem on minna ühte paljudest teemajadest ja tunda end tõelise londonlasena!

Need on 10 tüüpilist inglise köögi rooga, kuid maitsmise võimalused hamburgerid neid ei puudu (võib-olla on teie elu parim, kui põgenete Mc Donaldsi ja co eest!). Lisaks, nagu me sissejuhatuses ütlesime, on London üks kosmopoliitilisemaid linnu maailmas, nii et etniline köök See on tohutu ja nõudlik: kui väsite briti roogadest, võite proovida teiste seas India, Jaapani, Tai ja Kariibi mere hõrgutisi.

Sa tead nüüd mida Londonis süüa? Millised on teie jaoks Inglismaa kõige tüüpilisemad toidud?

* Photocredit: Shutterstock