KUS SÜGAVAD CHIANG MAI: PARIMAD RESTORANID

Kõik Taisse reisivad inimesed tunnevad Chiang Mait ja külastavad seda ühel põhjusel: templid; kuid mitte kõik ei tea, et see põhjapoolne linn on Tai gastronoomiline pealinn. Siit leiate häid, kauneid ja odavaid restorane, kus saate paar kilo proovida lugematuid traditsioonilisi roogasid ja nende maitseid. Selles artiklis räägime teile järgmistest Chiang Mai parimad restoranid ja söögikohad, paistes põskedega vaatamisväärsuste vaatamiseks 😉

Täpsustus: meie soovitatavaid restorane ei tellita eelistuse järgi ja me oleme kõigil neist proovinud kõhud.

GOHANYA Jaapanlane

Me ei arva, et see on linna rikkaim Jaapani restoran, kuid see on kindlasti üks odavamaid ja hei, toit pole üldse halb! Külastasime teda mitu korda. Tema katsudon See on väga hea (me ei saa yakisoba kohta sama öelda, ärge seda küsige). Koht on pisike, kuid üsna armas, selged viited Jaapani kultuurile. Ära jäta seda kasutamata!

Hea mõte on võtta tapasid jagamiseks (praetud kana, takoyaki, gyozas, korokke, makis) ja proovida erinevaid toite.

Muide, veel üks hea võimalus odavaid reisijaid, kes armastavad sushi need on tänavastendid, mis müüvad tükke 5-10 bahti eest. Maiade esimesel korrusel asuvas toidukohas on päris hea (päris hea = täidate oma soolestikku 10 sushiga 1,5 euro eest).

CLAY STUDIO kohvi aed. Hommikueine

Üks linna võluvamaid kohti: Aias asuvas kohvikus Clay Studio saate hommikusööki mango kleepuv riis (75 bahti), mida ümbritsevad troopilised taimed ja Tai terrakotakujud ... näisime hetkeks, et oleme Angkoris! Joogid (kohv, tee, mahlad) maksavad umbes 40–70 bahti ja nõud (riis seapraad / pekstud kala, klaasitud riisi mango, müsli kausid, Ameerika hommikusöök) on umbes 70–100 bahti. On ka röstsai rikkalikult erinevate lisanditega (muna, avokaado ...) 45 bahti jaoks. Äärmiselt soovitatav!

Uuendus 2019: ilmselt on see ilus sait suletud 🙁 peeeeeero, sealsamas, aia jagamine. Nägude riba on seal, nii et võite sinna minna.

SP kana. Rösti kana

Olime selle saidi kohta lugenud mitmeid arvamusi ja kuigi me ei leidnud seda röstitud kana rikkaim, mida me kunagi proovinud oleme, peame ütlema, et see on väga hea. Õrn, mahlane ja odav (150 kana kogu kana jaoks, see on pisike, saime neist mõlemale ühe, aga kui sa tavaliselt sööd palju, võid olla näljane). Tema kleepuv riis kaasas käimine maksab 10 bahti, lisaks annavad nad teile ka vürtsikaid kastmeid. Neil on ka omatehtud kookosjäätis (30 bahti), mis tuleb alati peale iga sööki 😉

Naljakas ahv. Piimakokteilid

See on väike, vaikne, Chiang Mai kesklinnas ja ilma paljude pretensioonideta. Me peatusime siin, sest nägime, et seal oli falafel :-p Tellisime Vahemere roog (hummus, falafel, tabuleh, leib ja tahini), 80 bahti, see on tavaline eh, see pole just parim, mida proovisime, hea asi on hind Kaasame sellesse artiklisse Lõbusahv, mitte niivõrd teie toidu kui ka piimakokteilid! Mmm Rober katsetas funky ahvi raputada: lörts kohvi, piima ja banaani ... buah, täiesti maitsev! (40 bahti).

Tule nüüd, see on ideaalne koht odavat söömist ja maitsva smuuti maitsmiseks.

RATANA. Tai

Lõpetasime siin peaaegu igaks juhuks ja tõde on, et olime positiivselt üllatunud. Koht on üks neist, kus on hea õhkkond (parem istuda väljas laudade ääres) ja poolenisti hull ettekandja XD. Ühe külma õlle ja teise vahel veetsime Carmeni ja Antonio de Panipuri Viajesega öö, mõned praod. Tema massamani karri Proovisin, et see on tõesti rikkalik, vürtsikas lihtsalt (mida minu puhul on väga vähe) ja maitsev. See on üsna hõivatud koht (kindlasti ilmub see Lonely Planeti tüüpi juhendisse, kuna guiri tase ruutmeetri kohta on kõrge).

Khao ma pole ka paha (kuigi see pole just parim, mida me isegi kaugelt proovisime). Sealihakarri (kaeng hang lei) sügeleb muidugi palju (kuigi mulle öeldi, et ei). Nii et kui te ei suuda palju vürtsikat seista ... ärge võtke seda.

KANJANA Tai

Selles lihtsas restoranis, mida haldasid ema ja tütar, sõime parimat karrid Alati, jah, need olid vürtsikad tad valmistage mõni kleenex XD moquillos kuivatamiseks ette. Proovisime massamani karri ja üks maja roogadest: kõrvitsa karri, mõlemad väga soovitatud 🙂 Need maksavad umbes 80 bahti. Ka menüü on väga lai, nii et kui te ei tunne karri, leiate kindlasti mõne muu valiku. Meie jaoks on see üks parimaid võimalusi Chiang Mais hästi ja odavalt süüa.

Taimetoite on palju, nii et teate 🙂

* Ilmselt peab Kanjana ilmuma Lonely Planeti või mõne muu rasva juhendisse, sest turiste on üha rohkem! Kui soovite veenduda, et sööte ilma ootamata, lahkuge varakult (või hilja).

MÄRKUSLIK DIM SUM. Tühi summa

See ei ole Chiang Mai kõige ilusam koht (ei, see pole kindlasti see), kuid kui teil on hämarat nostalgiat, on see teie koht. Iga hämara plaat maksab 24 bahti. Seal on sealiha, krevetid, hakkliha, krabis ... vali leti ääres soovitud ja kokk aurutab neid. Seal on 4-osalised nõud (kõige lihtsamad, sealiha ja krevetid) ja 2-osalised nõud (keerukamad). Kuigi lõpuks maksate lõpuks tühise arve eest, on toidud väga rikkalikud ja see on viis toidustiili muutmiseks. Kui see eripära on lahe, kuid restoran viib teid pisut segamini, on ka teisi keskmisest hämaramaid ruume: Jok Sompet, põhjaseina piirkonnas, kus 32 bahti ja Autor: Dim Sum, kus need maksavad 22 bahti.

JUURJU KOHV. Pasta

Kui lugesin kuskilt kadunud võrgust, et see restoran on olemas, sundisin Roberit viima mind temaga kohtuma. Mõiste on lihtne: omatehtud pasta ja pitsad, ja kui me ütleme omatehtud, siis on need tõelised omatehtud! Me palume ühte liha lasanje (180 bahti) ja üks carbonara (120 bahti), mille nad valmistasid vahetult meie silme all. Mõlemad toidud olid VÄGA head, ehkki portsjonid on mõnevõrra väikesed. Barefoot Café on omamoodi kunstiringkond (Penguini villa) kus on ka rõiva- / käsitööpood ja kohvik (Pingviinide geto) Sobib suurepäraselt maitsvaks kohviks / külmaks teeks pärast sööki. Äärmiselt soovitatav ja originaalne! Ja inimesed on super toredad!

Silm: värskendatud 2019. aasta detsembris, ilmselt on nad muutnud asukohta ja pole enam Penguini villas (kui paned Google'i kaartidele Paljajalu kohvi, näete seda)

VÕIB KAIDEE. Vegan

Chiang Mai on veganköögi armastajate paradiis ja see sait, mille avastasime tänu Carmenile ja Antoniole, oli suur üllatus. Toidud on maitsvad ja tervislikud (soovitame kõrvitsa hummus ja khao soi, viimane sõi seda ainult oma silmaga: Antonio nõudis seda ja see nägi jõhker välja).

KIAT KAHEKS. Rösti kana ja satay

Saabusime siia pärast seda, kui olin lugenud toiduguru Markuse ajaveebis soovitust, kuigi kohe, kui saime kana-riisiroogi (hainanese kana) valmistas meile pisut pettumuse (60 bahti). See oli külm ja mitte eriti maitsev, kuid ülimagus. Nad serveerivad seda kastmega, mis näis hakkivat rohkem kui habanero põrgus (see lihtsalt ei hammustanud midagi), nii et otsustasime selle taldrikule jätta, võib-olla oli see meie viga.

Miks me seda soovitame? Maja teisel küljel: satay! See oli maitsev: 9 satay (väike taldrik) maksis meile 50 bahti ja maapähklikaste oli uskumatult hea, nii palju, et panime selle kana- ja voilà-taldrikule: revolutsiooniline taldrik ja maitsev jiji.

K KÖÖK. Tai

Üks Chiang Mais pakutavatest roogadest on Kaeng hang lei (sealiha karri) Ja selles restoranis on see maitsev. Nad ütlevad, et ka kõrvits khao soi See on surmav, kuid tellisime massaman karri, mis on üks meie lemmik Tai roogasid, ja meile ei meeldinud see liiga, nii et teate ... siin proovige sealiha karri (see on vürtsikas, kuid väga maitsev pelin).

Uuendus 2019: see on suletud 🙁

MÄNGUPÕLV. Hamburgerid

Kui selle asemel, mida soovite, on hea hamburger, soovitame Nimesi piirkonnas asuvat Beasts Burgueri. Siin saate proovida mõnda Chiang Mai parimat burgerit. On olemas taimetoitlaste / veganite ja lihasööjate valikuid. Hamburgerite hinnad Est 180 / 250b (sisaldab kartulit).

ARNOS. Hamburgerid

Proovisime paar päeva tagasi esimest korda Arnose burgereid (kirjutan need read 2019. aasta detsembris) ja wow! Tegelikult tellisime selle foodpanda kaudu, näiteks kui meil on laisk päev ja tegime seda, sest keskpäeval (kuni 17:00) on lõunamenüü, mis sisaldab hamburgerit, jooki ja kartulit 200bahti eest. Koostisosad on kvaliteetsed, maitsva maitsega (nii palju, et kordame neid veel ühel ebamäärasel päeval).

MAYA BURGUER kuninganna. Hamburgerid

Veel üks hea võimalus, kui soovite hamburgereid süüa, on Maya Burguer Queen. Proovime siin bataadi, kõrvitsa- ja juustuburgerit (89 bahti) * ja juustuburgerit (109 bahti). Väga rikkad mõlemad! Ka kartulid (suur 60 bahti portsjon) on maitsvad. Joogid maksavad umbes 30-60 bahti.

* Kui soovite avokaadot, maksab see 30bahti rohkem. Ma ei tahtnud seda, kuid nad panid selle mulle nagu XD. Minu köögiviljaburger oli väga maitsev, magusa puudutusega, mis mulle palju meeldis, kuid see oli üsna rasvane ja raske, nii et kui olete dieedil (noh, kui olete dieedil, ei sööksite te XD hamburgerit).

KAUPLUSTE KÖÖK. Vegan

Nautisime siin oma sõprade Claudia ja Jairoga oma head õhtust õhtusööki ja peame ütlema, et sõime meelega. Muidugi võttis meie mägikehade toitmine elu, kas olid jõulud ja nad läksid täis? Tõde on, kas ta ootab või mitte: kõik oli maitsev ja rikkalik ... portsjonid väga helded. Lisanipp magustoiduks: tiramisu, mis EI OLE tiramisu ja mille söömist ma siiski lõpetada ei saanud! Hinnad umbes 150 bahti plaadi kohta.

KASU MAJA Mitmesugused toidud

Peame tänama ajaveebi jälgijat (aitäh Gisele!) Selle saidi soovitamise eest: me ei tundnud teda ja meile meeldis ta väga 🙂 Proovisime falafelit ja hummuse tassi ning meil on falafelite kohta räiged arvamused: mina, ma armastan ingverit Mulle meeldis väga Rober, kes pole ingveri pärast eriti hull, aga hummus (on piisavalt küüslauku) ja pita on maitsvad (ka falafel, mees). Komplekt maksab 120 bahti. Rober proovis ka salatit ja ütleb, et see oli maitsev ning teisel päeval valmistati sellest taldrik šašikkaid, mõned munad tomati, pipra, sibula ja vürtsidega ning bingo! HEA!

Pakutakse ka hommikusöögi, Mehhiko toidu ja väga rikkalike piimakokteilide variante. Suur osa menüüst on köögiviljad, kuid kui soovite, võite lisada kana salatile / karrile.

HUAN MUAN JAI. Põhja-Tai toit

Avastasime selle koha otsides restorani, kus ehtsat põhjamaist kööki süüa, ja me ei pidanud pettuma. See oli ruume täis ja toit oli väga maitsev (midagi vürtsikat, kuid täiesti talutavat). Proovisime kahte Põhja-Tai tüüpilist rooga: khao ma olen (80bahti) jakaeng hang lei (sealiha karri) riisiga (135baht). See ei ole kõige odavam koht (ega ka kõige kallim ehhh), kuid toit on kvaliteediga.

PAKAMONITEHNIKA. Magustoidud ja õnn

Paradiis magusate hammaste järele. Avastasime mõni päev tagasi selle pagari-kohviku ja oleme armunud hulluks. Siin on palju koogitüüpe (65-85baht), kuid soovitame kookosega kooki, usume, et see on maja eripära ja see on surm ning juustukook maasikaga.

NIMMAN KATSU. Jaapanlane

Restoran on üsna carillo, kuid jõudsime siia otsa, kuna neil on 89 bahti eest pakutud rameni (väike) või katsu (riis praetud kanafileega) ja tõde on see, et toit oli rikkalik. Ramen on muidugi üsna väike. Võtame ka mõned takoyakid (80baht), need on Tokyo stiilis krõbedad. Koht on väga lahe, tuletas meelde tüüpilisi Jaapani taskuid (kuigi sellel olid jõululaulud, mis võtsid ära japo jaja atmosfääri).

See ei ole Chiang Mai parim japo, kuid kui te sellest mööda kõnnite, pole see halb valik.

ROHKEM NÕUANDED

• Lisaks ... ärge unustage elada suurepäraseid gastronoomilisi kogemusi, mis eeldavad söömist a toidu kohus (jagatud laudadega kaubanduskeskuste toidubaare täis alad). Meie lemmik on kaubanduskeskuse Maya toiduväljak (Seal on kaks, üks kõige tavapärasemal esimesel korrusel ja teine ​​4F-l, moodsamad ja ebatüüpilisemad, külastage mõlemat, kui saate). Siin saab süüa Tai-padja, sealihaga riisiroogi, kana-teryaki, wontoniga suppe, taimetoite ja palju muud ... isegi takoyaki * _ *
• Teine oluline söögikoht (pigem õhtusöök) on söögikohas Tudengituru toidukohus. Siin on üks jaapanlane, kes valmistab maitsvaid (ja odavaid) bentosid, kuigi üldiselt on kõik kohad rikkad ja õhkkond suurepärane. Bento, mida me teile allpool näitame, maksab 89 bahti (umbes 2 eurot ja midagi) ja mis kõige parem on see, et seal on palju erinevaid tüüpe (liha, kala, tempura, sushi ...)

• Öised turud on veel mõned suurepärased söögikohad mõne bahti jaoks. Tema Lõunavärava turg Sellel on palju pakkumist, ehkki meie lemmikpositsioon on põhjavärava turg (umbes seitsmeteistkümne lähedal): üks kauboi naine, kuulus selle poolest, et kannab alati kauboi mütsi XD, mis valmistab roogasid riis sealihaga väga, väga, väga rikas! See maksab 50 bahti ja see on parim, mida sööte Chiang Mais. Tõesti, kui keegi küsib meilt, kus süüa, saadame ta siia ... see on kahtlemata üks parimaid sööke Chiang Mais 🙂

• Kui soovite head pitsat süüa, soovitame restorani Käsitsi (meie jaoks parim) või Girasole või Casa Ristorante.

• Ja lõpuks soovitame teil teha midagi sellist, mida me ei teinud (ains, neetud aeg!): Sööge a puhvet. Chiang Mai ümbruses on mõned laiali, kuigi parim (ja suurim) näib olevatSukontha puhvet, kuhu saate 209 bahti kaupa saapad selga panna liha, kala, mereandide ja köögiviljaroogadega, mida ise valmistate moo kata, omamoodi bbq-grill, milles saate ka samal ajal suppi valmistada. Elamus!

Siiani meie soovitused, kas teate teisi kioskites ja restoranides, kus süüa Chiang Mais?