Balneario del Jerte restoranis sealiha põse punase veini ja kirsside ning hummusega
Suur tähelepanu, mida kirsipuud annavad kevade jooksul Jerte orgsisse Extremadura, kestab kuni suve lõpuni Cerecera 2016, suurepärane aeg kirsside maitsva maitse nautimiseks.
Kuid kas teate, et kirsid võivad olla suurepäraseks täienduseks ka köögis roogade valmistamisel?
Parim viis selle kontrollimiseks on ajal Cherry Picota 2016 gastronoomiline konverentsmis toimuvad tseretsera, ja mida kolm aastat tagasi oli mul võimalus maitsta.
Salmorejo kirss puhkus Garza Realis Valdastillas
Alates 3. juunist kuni 24. juulini on teil võimalus nautida neid selle väljaande gastronoomiapäevi 2016 aasta Neid arendatakse oru erinevates külades asuvas kaheksas restoranis.
Menüüpakkumisega, milles kirss on peategelased erinevate pakutavate roogade väljatöötamisel, näiteks Los Arenales restoran Jerte linnast saate nautida Pürenee kalafileed kirsikastmega.
Riis mereandide ja Balneario del Jerte
Euroopa Garza Reali restoran Valdastillasest saate maitsta pardihakatist kirsikastme ja porrulauguga.
Muud restoranis osalevad restoranid Cerecera gastronoomiapäevad nad onPuerto Tornavacas hostel, Tornavacas; La Cabaña del Jerte, Las Palomas ja Napoleón, Jertes; Jerte maitsed El Tornos; ja Jerte linn, N-110 maantee 399. kilomeetril.
Tursa segatakse kirsikirsiga Gardas Realis Valdastillas
menüü hinnad Need erinevad olenevalt restoranidest vahemikus 24–34 eurot.
Kahtlemata on need päevad heaks ettekäändeks külastage Jerte orgu, ja nende regioonist avaneb teistsugune vaade, vaatamata Läänemere äärsest maastikust kirsi õitsemise hooaeg.
* Seda aruannet illustreerivad fotod vastavad 2013. aasta Cherry Gastronoomikonverentsi roogadele
