Finca muuseumi veinitehas Cigales'is Valladolidis
Tõus, et veiniturism on viimasel ajal eriti Hispaanias suuremat rõhku pannud piirkondadele, kus on olnud pikk ajalugu veinitraditsioon.
Nii see on Valladolidkus seal on viis päritolunimetust, Hispaania suurima arvuga provints.
Nn veini marsruudid parima väljendiga veiniturism Nad ühendavad turismipakkumise, milles veinil on peamine roll.
Traditsiooniline veinitehas Cigales'is Valladolidis
Kuid seda täiendab võimalus teada saada ümbritsevaid traditsioone ja veinipiirkondades eksisteerivat kultuuripärandit.
See on nii Cigalesi veinitee, maa, mis on enamasti tuntud oma rosé ja claret veinid. kus oleme hiljuti teinud põgenemise selle olemuse ja silmapaistvaima pärandi avastamiseks.
Sigari veiniajalugu
Sigalite päritolunimetus (DO) pärineb aastast 1991 ja hõlmab territooriumi, mis hõlmab 13 omavalitsust ja mille keskpunkt on Sigarid, mis ulatub Pisuerga jõgi aastal Valladolidi provintsis ja ka Palencia provintsis.
Ajaloolisest küljest on teada, et sellel territooriumil tehti juba 10. sajandil veini ja seda Sigari veinid nad olid kuulsad Rumeenia asutamise perioodil Philip III kohus aastal Valladolidis.
Pärast langusperioodi suurenes viinamarjaistanduste laiendamine 19. sajandi keskel.
Hiriarti veinitehas Cigales'is Valladolidis
Peamine põhjus oli viinamarjade ostmine prantsuse veinivalmistajate poolt, kes kannatasid filokseera tagajärgede all.
Praegu veiniturism edendab veinitehaste arendamise uut buumi DO sigaleid.
Kuidas on Cigalesi veiniga
Täpselt tõus veiniturism Selle peamine eesmärk on teada kuidas nad on ja kuidas veine valmistatakseja mis tüüpi veini Igal territooriumil on.
Seoses: Sigari vein, on see nimetus enamasti tuntud oma nime järgi rosé ja claret veinid, kuigi seal on ka oluline punaste veinide tootmine.
Tegelikult moodustab pool toodangust rosé- ja claret-veine ning ülejäänud punased ja valged veinid, ehkki viimaseid eksporditakse suures osas.
Kasutatavate viinamarjade osas on peamine tempranillo istutatud iseloomulikesse veerispõrandadesse, kuigi kasutatakse ka garnacha ja albillo.
Sigari vein Valladolidis
Praegu Sigari veinivalmistamine Samuti on olemas uusi viinamarjasorte, näiteks cabernet sauvignon, merlot ja syrah.
Alates väga uuest ajast on valgete, vahuveinide ja magusate veinide valmistamisel kasutatud mitmesuguseid valgeid viinamarju, näiteks Verdejo, Albillo linnapea, Viura ja Sauvignon blanc.
Roosa ja claret-veini erinevus
Üks aspekte, millest me huvitasime teada saada põgenemisest sellele maale, mis on tuntud ennekõike selle poolest rosé veinid oli teada mis vahet on claret-veinil.
Tehnilises plaanis seletatakse roséveini ja claret 'erinevust selle valmistamise viisiga, kuna rosé-protsess on lõppenud justkui valge vein.
See tähendab, et kohustus on vaid paar tundi kokkupuudet nahad, mida see nimetab nahaks ja viinamarja teraks, mis säilitab pigmente, aroome ja tanniine.
Siis see eraldub ja millest käärima peab, peab see olema juba puhas nahad.
Cigalesi veinitehase naabruskond Valladolidis
A kreeklane, nii et minevikus selles piirkonnas veini tehti, eriti protsessis kasutatud pressimisviisi tõttu, on punase veini sarnane tootmine.
Mitu päeva on kontaktis viinamarjavirre nahk kääritamise jätkamiseks.
Ja mis puutub kasutatavatesse viinamarjadesse, siis see sõltub igast piirkonnast, kuid sama tüüpi viinamarjadega, näiteks tempranillo.
On väga tavaline, et mõnes DO piirkonnas on veinid monovarietaalne, mis on valmistatud ühte tüüpi viinamarjadest, näiteks tihe weevil, aga omaette Sigarid Tavaliselt segatakse viinamarju.
Selle põhjuseks on asjaolu, et samal ajal oli maatükki istutatud erinevaid viinamarjasorte, mis saabuvad veinitootjate hulka segamini.
Mida näha Cigalesi veiniteel
Teie põgenemine Cigalesi veinitee Selle keskseks teljeks on veinitehase külastus koos mõne muu kultuurikülastusega ja mõnele tegevusele registreerumise võimalusega.
Cigalesi veinitehase naabruskond Valladolidis
Nii võite näiteks Cigales'is leida selliseid veiniturismi komplekse nagu Makse ülekandmine alevikus Santa Marta kublad, kus saate ühendada veinitehase külastuse majutusega a maaelu hotell.
Cigalesi traditsiooniline veinikelder
Kuid sellega seoses soovitan teil alustada küsimusega traditsioonilise veinitehase külastus mis näitab endiselt, kuidas ajalooliselt sellel territooriumil veini tehti.
Te peaksite seda teadma TEENIGE Sigareid Enam kui 20 veinitehase naabruskonnas asub üle 1200 maa-aluse viinamarjaistanduse, kus on 14 külastatavat veinitehast.
Et teada saada, kuidas on seda tüüpi veinitehasega linnas Sigarid saate registreeruda turismibüroo juurde giidiga ekskursioon koopas asuvas traditsioonilises keldris.
Külastate ühte 250 vanast veinitehast, mis jäävad mõlemasse maa-aluste keldrite naabruskonnad mis jäävad kesklinna Sigarid.
Traditsiooniline veinitehas Cigales'is Valladolidis
Visiidi jaoks laskute üheksa meetri sügavusele, kuni jõuate tähelepanuväärsesse veinitehasesse, mis on monteeritud tohutu puittalaga, mis on 15 meetrit pikk ja tonni raskune Rooma ajastust.
Selles veinikeldris on vein valmistatud käsitsi alates 1580. aastast kuni väga hiljuti, 2006. aastal.
Selles veinitehas sai pressida kuni 14 000 kilo viinamarju, millest kaevandati umbes 4000 liitrit viinamarjavirret, mis tähendab väga väikest kasutamist.
Finca muuseumi veinitehas Cigalesis
Selle marsruudi miinuste järgi võite külastada ka ühte kõige kaasaegsemad viinamarjaistandused Cigales, ja selles, kus toodetakse tänapäeval kõige enam veini, miljon pudelit aastas.
See on umbes veinikelder Finca muuseum, laienemise tulemus väljaspool Rioja del Parun de Ley rühm, selliste kaubamärkide tootja nagu Säilitada.
Finca muuseumi veinitehas Cigales'is Valladolidis
Kui külastate teda lähedal Cigales leiad veinitehase tüübi chateau Prantsuse keel, ümbritsetud Portugali viinamarjaistandustega Miraflores makse., kelle sissepääsu juures tabab teid Kreeka jumalanna skulptuur Vinea, nimi, mis tähistab mõnda selle veini.
200 hektari omandis istutatud viinamarjaistandused istutati 2001. aastal ja esimene vein tuli välja 2004. aastal.
Vastupidiselt levinumatele sigade piirkonnas Finca muuseum See on üks neljast piirkonna veinitootmisest, kus toodetakse punaseid veine, antud juhul vananemist Vinea ning broneering ja suur reserv Muuseum.
Cigalesi veinikatedraal
Pärandi vaatepunktist on aia kõige silmatorkavam nurk Cigalesi veinitee Seda tuntakse kui Cigalesi veinikatedraal.
See on umbes Santiago Apostoli kirik , mida hakati ehitama 1535. aastal, kes oli üks Rumeenia juurutajatest Taassünd Hispaanias õpetaja Rodrigo Gil Hontañónist.
Cigalesi veinikatedraal Valladolidis
Selle külgfassaadil näete suurt klassikalises stiilis portikat, milles on ühendatud Rooma ja Kreeka keel.
Selle ehitamine viidi läbi kahes etapis, kuna 1627. aastal kannatasid tööd pausi ja alles 1768 alustati selle suure kiriku valmimist.
Selleks sai ta rahalist toetust Fray Antonio linnapea, Cigaleño päritolu dominiiklane, mis see oli Guadalajara ja Yucatani piiskop Mehhikos
Selle sees on esile tõstetud 16. sajandi altarimärk.
Mesindus Valoria la Buenas
Mis puutub tegevustesse, millega võite liituda, siis sellega seotud veiniturismi marsruut, saime nautida mesinduse päev et ettevõte viib läbi Kallis Montes de Valvení.
Mesindus Valoria la Buenas Cigalesi veiniteel
Sellel ettevõttel on kuni 600 taru, mida on jaotatud kogu piirkonna piirkonnas Cerratoja turismitegevus kus saate osaleda, lähete ühte selle tarudesse, mis asuvad vana lambakarjase maja lähedal.
4 × 4-ga liikudes näete pärast vastava kaitseriietuse selga panemist, kuidas tarud avanevad, ja kindlasti näete mõnda mesilasema.
Kolmetunnine tegevus (hind, 12 eurot) võimaldab teil paljudega kohtuda uudishimud mesilaste maailma ja mee valmistamise kohta, ja lõpeb osalemisega a mee maitsmine.
Sööge Hospedería nõukogus
Gastronoomia on ka üks osa Elamuse kogemusest veiniturism Cigales, ja selles piirkonnas on viide Hospedería nõukogu,
See on a nelja tärni võõrastemaja restoraniga, mis asub a endine kuninglik võõrastemaja sisse Väärtusta head. mis on välja kuulutatud Parim veiniturismi majutus 2016 poolt Hispaania veinilinnade liit.
Selle hoone päritolu on pärit 10. sajandist ja pärast pikki aastaid kestnud rekonstrueerimist avas ta uksed 2010. aastal.
Nagu meie reisil maitsta võis, võite lisaks pereveinikeldri enda veini degusteerimisele süüa kohalikke tooteid, sealhulgas lambaliha, seeni või Valoria juustu.
Maastikud Cigalesi veiniteel Valladolidis
