Photocredit: Väikesed
Kas mäletate, kui Home Simpson sõi kõike baari kujul? Noh, ma saaksin süüa kõike, kui mul oleks XD lihapallid. Nii et saate aru, etretsept Täna, inspireerituna ühest, mida nägime Pequerecetases, See klapib mind: ma räägin KEFTAS, selline Lähis-Idale tüüpiline lihapall, mis on valmistatud liha, vürtside, aromaatsete ürtidega ja millele on lisatud jogurtikastme.
Olen näljane nende peale lihtsalt mõelda ja mis kõige parem on, et püüdleva kööginurgakindel valmistamine on ülilihtne roog!
Koostis
10-15 kefta jaoks
- 350 gr. hakklihakoorest (need sobivad hästi ka segatud hakklihaga)
- 1 scallion (valikuline)
- 1 peotäis piparmündilehti
- 1 peotäis koriandrit
- 1 muna
- Kao välja
- Pipar
- Kumino
Kastme jaoks
- 1 tavaline jogurt
- hea peotäis piparmündilehti
- 1 küüslauguküünt
- Kao välja
- Pipar
- Kurk (valikuline, ma ei pane seda, kuna see mulle ei meeldi)
Ettevalmistus
Keftas
Lihtsam võimatu: ainus asi, mida peame tegema, on liha segamine teiste hakitud koostisosadega. Me moodustame mõned lihapallid (pooled lihapallid poolvorstid hehe) ja prae neid läbi või on neid grillitud ... kas olete näinud, kui lihtne see on?
Kastmeks
Purustame kõik koostisosad ja lisame need looduslikku jogurtisse. Lasime külmkapis puhata, et kaste natukene maitses.
VABA KUNST
Keftas on väga maitsev söök, olete juba näinud, et retsept on väga lihtne, nii et teate, cheer!
