See, et Tai köök on üks parimaid maailmas, pole saladus. (Mamma non preoccuparti: kui te eelistasite, et te eelistan, et ma eelistan!). Kuid pole vaieldamatu, et Tai sööb luksust. Ja üle selle on odav! Olgu need siis vürtsikad karrid või aromaatsed supid või nuudlitooted, riis, köögiviljad, liha, kala või magustoidud ... kõik-kõik, mida me armastame!
Aga ... Mida Tais süüa? Millised on rikkaimad toidud? Milliseid roogasid ei tohiks proovimist lõpetada? Et te ei eksiks rohkem kui Marlyn Manson Nena Daconte kontserdil, kõnnime läbi parimad Tai toidud:
PAD THAI
Turistide jaoks võib-olla kõige rohkem armastatud roog: need on praetud nuudlid munade, idude ja sojakastmega, kana või krevetid või tofu ning maitsestatud maapähklite, tšilli, laimi ja suhkruga. Kui soovite õppida, kuidas seda kodus teha, vaadake, kuidas seda tehakse.
KHAO PAD GOONG (HÕLMATUD RIIS)
Veel üks suurepärane klassika: riisis maitsestatakse wokis sibul, köögiviljad, sojakaste, muna ja teie valitud koostisosa (kana / sealiha / krevetid / tofu ...). Me armastame seda, eriti kui see on lubjaga maitsestatud. Ja kui sa riisist ära väsid, on see versioon nuudlitega hehe.
TOD MAN (KALAKook)
Need on kala, karripasta, laimi ja vürtsidega tehtud koogikesed. Need on tavaliselt üsna vürtsikad.
TÄNA TÄNA (OYSTER OMELET)
Mõned tortiljad austrite, koriandri ja pipraga ... väga rikkad!
KAI MUANG (KANNAD PÄHKLIVÄHKLIGA)
Veel üks maitsev roog: kana koos india pähklitega pruunistatud india pähklitega, sojakaste ja köögiviljad.
TOM YUM GOONG (KOORMUSEGA JÕULIKUPP)
See on kõige kuulsam Tai supp: krevetid, tomat, tšilli, laim, sibul, seened, sidrunhein. Slurp!
GEANG KEOW EAN GAI (ROHELINE KIRI KANA)
See on kookospiimas hautatud kana- ja vürtsikari, ülihea, kuid sügelev silm!
MASSAMANI KURI
See on moslemi roog ja meie lemmik karri, sest see ei hammusta hehe, vürtsidega segatud kookospähkli magus maitse ja maapähkli järelmaitse. Kui see on kana koos väljamõeldud kartuliga!
PAD GRA PAO GAI KAI DAO (BASIILIKANAD)
Roberil pole selle roa kohta eriti head mälestust…. Ma ei suuda saladust paljastada, võib-olla teisel korral! See on vürtsika kana roog basiiliku ja tšilliga. See torkab palju (meie maitse järgi). Tavaliselt serveeritakse seda riisi ja munaga. Samuti võite kana asendada sealiha, krevettide või seepiaga.
SOM TAM THAI (ROHELINE PAPAYA SALAD)
Rohelise papaia ribad tomatite, salati, kuivatatud krevettide, maapähklite ja tšilliga.
PAD PAK BUNG FAI DAENG (hommikune hiilgus)
See on roog, mis vapustas meid palju, mitte niivõrd selle väljatöötamise tõttu, kuna seda on maitsestatud vaid spinatis austrikastmes ..., vaid seetõttu, et paljudes kohtades pakuti seda hommikusöögiks. See sobib suurepäraselt ka liha- / kalaroogade lisandiks.
Kleepsu riisi käepide
Tähemagustoit, kui hea see on, sõrmi imeda: see on kookospiimaga täidetud kleepuva riisiga mango, nii armas mmm!
Ja kui olete soovinud rohkem, registreeruge järgmiste roogade jaoks:
- PLA NUNG MANAU (aurutatud kala küüslaugu, laimi ja tšilliga)
- TOM KHA KAI (kookossupp kanaga)
- PAD PA RUAM MIT (praetud köögiviljad austrikastmega)
- KHAO MAN GAI (valge riis kanaga)
- HOR MOK MA PROW AWN (mereandide karri kookoskastmes)
- KAI JEOW MOO SAAP (omlett sealihaga)
- GAI PAD KING (praetud kana ingveriga)
- KHAO NEOW MOO PING (grillitud sealiha kleepuva riisiga)
- HUAY TEOW LUI SUAN (tai rullid ürtidega)
- LARB MOO (salat hakklihaga)
Kas jätame mõne põhimõttelise roogi? Mis on teie lemmik Tai roog?
Kui soovite lähemalt lugeda naeratustemaa köögi kohta, lugege meie postitust "TAI SÖÖMINE"
