Mõni päev tagasi ütlesime teile, et isegi kui te seda ei usu, võite Ameerika Ühendriikides tervislikult toituda, ole ettevaatlik, võite süüa ka väga halvasti. Aga kindel, et sa juba teadsid. Pakkumised mõne kilo saamiseks on alati teie silme all ja kiusatusele vastupanu on missioon (peaaegu) võimatu.
Kui te ei soovi veeta oma reisi hot dog-käru ja mõne hamburgeri vahel, mis tilgutavad kastme igast küljest, soovitame 20 rooga, mida USA-s süüa Et ameerika köögist võimalikult palju kasu saada, kurat, ei uskunud me kunagi, et kirjutame selle fraasi! * Spoiler: te ei kavatse kuumadest koertest ja hamburgeritest lahti saada ... Ja miks peaksite?
Hamburger
Harv on Ameerika restoran, mis oma menüüs hamburgereid ei paku: tavaliselt söövad nad nii räbalates baarides kui ka väljamõeldud restoranides. See tähendab, et hamburger on kahtlemata Ameerika Ühendriikide kõige iseloomulikum roog.
Kui olete gurmee, ärge välistage rasvase kiirtoidu ideed: mõnel, nagu ka Viis meest või In 'n välja, võite süüa burgeri burgerit (ja odavat!).
Jambalaya
See on Cajuni roog, mis on tüüpiline New Orleansile - linnale, kes teab palju gastronoomia ja fusiooniköögi kohta. Põhimõtteliselt on see riis kana, krevettide, vorstide ja mõne vürtsiga. Sellel on vürtsikas puudutus, nii et kui vürtsikas rull teile ei meeldi… noh, küsige peaaegu midagi muud.
Varem oli see "kehv" roog, kuna see valmistati koos eelmiste söögikordade jäänustega. Täna on see üks tuntumaid Louisiana osariigis.
Ruubeni võileib
Selle võileiva koostisosad on lihtsad: soolatud veiseliha (sarnane lõiguga), Šveitsi juust, hapukapsas ja vene kaste (majonees, ketšup, vürtsid, pipar, redis ja väga peeneks hakitud kammkarbid).
Lohakas Joe
Veel üks kergelt kerge roog - The Sloppy Joe - on võileib, mis on täidetud hakkliha, sibula, pipra, tomati, küüslaugu, äädika, pruuni suhkru ja paprikaga (muu hulgas). Hoiatus: te kavatsete oma kõrvu teeselda, kuid igatahes võtavad nad ära selle, mida te sõid!
Kana ja vahvlid
Me teame, mida te mõtlete, kuid ärge mõistke meie üle kohut. Praetud kana vahvliga kõlab väga imelikult, kuid kinnitame teile, et see on hea läbimine ... eriti kui võtta hea vahtrasiirup. Mmm, ootame seda uuesti sööma!
See on 100% lõunamaine retsept, ehkki teil pole probleeme selle leidmisega USA suuremates linnades.
Merekarp
Avastasime selle roogi Bostonis (see on tüüpiline Uus-Inglismaale) ja maitsesime seda uuesti San Franciscos ning see on WOW. Merekarbonaad on supp, mis põhineb kartulitel, karbikestel, sibul ja selleril. Kreemjas, maitsev ja maitsev. Parim on see, et paljudes kohtades serveerivad nad seda leiba, mis on rikkalikult rikas (tõenäoliselt ainus hea leib Ameerika Ühendriikides).
Buffalo tiivad
Buffalo-stiilis kanatiivad on Ameerika Ühendriikide üks kuulsamaid roogi (ja on ületanud mõne piiri). Lisaks on nende ettevalmistamine üsna lihtne: peate lihtsalt tiivad riivima vürtsika kastme, pipra, valge äädika ja võiga. Kui paned näpuotsatäis bbq-kastme veelgi paremaks 🙂
Homaari rull
See on võileib koerakujulises leivas, mis on täidetud homaari lihaga, maitsestatud majoneesi, sidruni, soola ja pipraga. See on kerge roog, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks. Seda leidub enamasti idarannikul (peamiselt Uus-Inglismaal ja New Yorgis), ehkki seal on mitu ahelat, näiteks Luke'i homaar Neil on poode jaotatud mitmesse saiti.
Rukkileib
Maisikapsas on maisijahust valmistatud muffin, tõsi on see, et see on väga rikkalik ja sobib suurepäraselt kaaslaseks grillide või lihapõhiste einete valmistamiseks. Igatahes, söömine on ka ainult väga ilmne, ah. Ilmselt olid pärismaalased ameeriklased selle ettevalmistamise ja vaatamise esimesed, tänapäevani J
Mac ja juust
Võiksime neid määratleda makaronide ja juustuna, kuid hei, peate tegema alajao: neid on kahte tüüpi: omatehtud, mis valmistatakse päris juustuga (tavaliselt gouda ja cheddar) ja kanistriga, kus juust on lihtsalt apelsinipulber fosforiit (sama mis risketos), mis koos piima ja võiga muutub üsna haruldaseks kreemiks.
See on ka roog, mille jaoks ma peaaegu lõpetasin Itaalia kodakondsuse XD, kui ütlesin Instagrami lugudes, et meile meeldib see.
Täidisega Türgi
Me ei ela tänupüha ega proovi täidisega kalkunit, kuid sellest loendist ei saanud puududa USA üks tüüpilisemaid roogasid. Kuid ... millega see täidetakse? Traditsioonilises retseptis öeldakse, et ei saa ilma jääda sibulast, sellerist, leivast (parem, kui see on rukkileib), aromaatsetest ürtidest, kanapuljongist, margariinist, soolast ja piprast.
Või võite teha nagu Ted:
Kuum koer
Kas arvasite, et kavatsete hot dogist lahti saada? Mitte mingil juhul! USA-sse minek ilma hot-dogit söömata on nagu Itaaliasse minek ja mitte süsivesikute maitsmine. Neid on igasuguseid: alates koertest kuni 1 dollarini tänavakärudest, alates Chicago stiilis hot dogist, millel oma koostisosade hulgas pole ketšupit, tšilli ja juustuga täidetud koeri, kuni maisikoera, vardakujulise koerani, mis kata rukkileiva taigen ja prae see läbi. Väga kerge kõik.
Coleslaw
Meile ei meeldi see liiga palju, tõde on ees (võib-olla on meie läbikäigul KFC köökides midagi teha). See on valge kapsa ja porgandi salat, lõigatud väga õhukesteks ribadeks ja maitsestatud vinaigrette ja majoneesiga.
Tex-Mexi toit
Kas arvasite, et on võimalik, et Mehhikole nii lähedal asuv riik suudab oma köögi võlusid üle elada? Võimatu! Nii et olge valmis maitsma mõnda tüüpilist Mehhiko rooga: burritod, quesadillad, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Kui lähete läbi New Mexico, Texase, Arizona ja California, on teil õnne: need on riigid, kus rohkem ja paremat tex-mex toitu on olemas. Aga kui ei, siis ärge muretsege: ma arvan, et isegi Alaskal võib leida tacosid (samad on lõhe, me ei tea seda).
Deep Dish Pizza
Oh, Chicago! Lisaks sellele, et Chicago on üks neist linnadest, mis meile USA-s kõige rohkem meeldis, on Chicago ka sügavate roogade pitsa peakorter. Mis see on Me kirjeldaksime seda kui piruka-pitsat (see on enooorme de fat), täidisega valitud koostisosadega (Itaalia vorst ei õnnestu kunagi) ja juustumerena.
Parimad kohad selle proovimiseks on: Giordano omad, Pequodi omad, Pizzeria Üks (kus see leiutati) ja Lou Malnati omad.
Bagel
See sõõrikujuline muffin on üks tüüpilisemaid hommikusööke sellistes linnades nagu New York. Seda saab kasutada tuhandel ja ühel viisil: on olemas soolaseid versioone, näiteks suitsulõhet ja toorjuustu, või magusaid versioone, näiteks maapähklivõi ja moosi. Kas nad on rikkad? Oh jah!
Krabikook
Need Marylandi osariigist pärit tüüpilised krabikoogid on väga ohtlikud suupisted ja need on äärmiselt sõltuvust tekitavad. Tavaliselt valmistatakse need hakklihakrabi, sibula, majoneesi, muna, peterselli, murulaugu, juustu ja riivsaiaga.
Texani BBQ
Carmen Lomana ütles juba: "Grillitud maitseb paremini" ja kui olete üks neist, kes kuumale grillile mõeldes kukub, peate minema Texasesse. Või vähemalt Texase grillil. Selle lihasööja kuningriigi viis sammast on:
- Rind (vasikaliha)
- Tõmmatud sealiha
- Sealiha ribid
- Suitsuvorstid
- Kana
Võite valida, kas süüa ainult ühte tüüpi liha või segada mitu ja iga asja jaoks vajalik kogus kaalu või ühiku kohta. Tähtis: ärge jätke garneeringu vahele (kartulisalat ja mac 'n juust on suurepärased ideed). Ja maitsva käsitööõlle lõpetamiseks. Kui soovite, lugege meie kogemusi Texase grillil Texase Lockharti "Mustade Grilli" juures.
Grillitud juustuvõileib
Ameerika köögi üks lihtsamaid ettepanekuid on juustuvõileib (õnnelikud saavad need, kes söögitegemist ei armasta). Nagu on Võtke kaks viilu bimboleiba, pange viilud juustu oma maitse järgi, sulgege see, pange see triikrauale ja mõne minuti pärast on see roog valmis.
Enne kui üks ameeriklasest ema minu peale vihastab: ärge unustage võid leivale määrida, nii et see läheks ideaalselt röstitud.
Tõmmatud sealiha võileib
Ohhh, see on üks meie lemmiktoite Ameerika Ühendriikidest ja ei, põhimõtteliselt pole sellel palju saladust: see on võileib hautatud sealihaga. Vaatamata näilisele lihtsusele tuleb see talle esimene hammustada ja teie neuronid ütlevad teile, et te isegi ei proovinud sellist maitsvat liha. Saladus on see, et nad röstivad liha mitu tundi taevakastmega, mis valmistatakse sibula, küüslaugu, tomatikastme, paprika, tšilli, ketšupi, Worcestershire'i kastme, sinepi, suhkru ja äädika abil. Või siis nad ütlesid meile. Olgu kuidas on, ohhh, see on vajalik!
Ja magustoidud? Aga magustoidud? Kas Ameerika Ühendriikides pole magustoite? Uhhh, mis ei ütle ... neid on nii palju ja nii rikkaid, et nad vääriksid eraldi postitust 😉 Varsti ...
* Aknaluukide fotod
