Siidri degusteerimine Astigarraga siidri majas Guipuzcoas
Pean tunnistama, et isegi minu kõige uuem reis Euskadi aastapäeva tähistamise puhul hooaeg txotx, polnud tal olnud võimalust seda nautida siidri maja menüü ühes traditsiooniline baski siidri maja.
Madridis, kus ma elan, ja teistes Hispaania suurtes linnades on ohtralt nn Baski siidri majad.
Kuid tegelikult on need baarid või restoranid, mis on keskendunud mitmesuguste tapaside pakkumisele, mida võtate baaris või kõrgete laudade ääres ja kus saate juua ka Baski siidrit.
T-kondi praed siidri majas Astigarragas Guipuzcoas
Või võite leida ka arvukalt restorane, kus saate maitsta baski köögi kõige tüüpilisemaid roogi koos siidriga.
Kuid ma eeldan sedasüüa traditsioonilises baski siidri majas Astigarragas See on väga erinev ja kõik kogemus Tasub nautida.
Sel juhul viidates Baski siidri majad alevikud või kohad, kus igal aastal toodetakse siidrit, mida säilitatakse suurtes tünnides, mida nimetatakse kupelad.
Ja see on sees Astigarraga, linn väga lähedal San Sebastian, kuhu on koondunud kõige rohkem siidrimaju.
Tursa omlett Baski siidri maja menüüs
Siidri maja menüü
Traditsiooniliselt võimaldasid need alevikud ruumi, kus saate siidri degusteerimisega toiduga koos olla.
Ja sealt edasi tüüpiline baski siidri maja menüü, mis koosneb tursa omlett, tursk paprikatega, veiseliha praad ja magustoiduks kohalik juust kudoonia ja pähklitega, kõiki jagada.
Paljud siidrimajad on selle menüü pakkumiseks üldsusele avatud ainult ülalmainitud aastaajal txotx, mis kestab jaanuari keskpaigast aprillini ja mille jooksul katsetatakse aasta uut siidrit.
Tursk paprikatega baski siidri maja tüüpilises menüüs
Maitse a siidri maja menüü, kas kõrgete laudade ääres või piklike laudade ääres istudes, on see midagi enamat kui a gastronoomiline kogemus, kuna seda iseloomustab sotsialiseerumine kõigi toidust osavõtjate vahel.
Mõistate, kui ma ütlen teile, et söögikohad peaksid alati olema teadlikud erinevatest aegadest, kui siidri maja omanik erinevaid avab kupelad Siidri serveerimiseks.
Pärast meile teada andmist hakkame kõik rivis seisma, igaüks oma kõrge klaasiga, korjates pidevalt voolavat siidrit.
See viib vestluste moodustamiseni, et siidri maitsmise ajal vestelda ja oodata uue avamist kupela.
T-kondiga praad baski siidri maja tüüpilises menüüs
Paralleelselt jagate oma sõpruskonnaga eelnimetatut siidri maja menüü toidud milles ribeye omandab kahtlemata suure tähelepanu.
siidri maja menüüd Neid pakutakse piirkonnas Astigarraga jaoks a hind vahemikus 30-35 eurot ja ma kinnitan teile, et te ei nälga ja saate siidrit jooma, kuni keha kestab.
See seletab, miks seda Prantsuse piiri lähedal asuvat piirkonda külastavad regulaarselt prantsuse rühmad, kes saabuvad isegi bussidega ja soovivad seda kogemust nautida.
Kas julged seda maitsta?
Juust kudoonia ja pähklitega traditsioonilises siidri maja menüüs
