Vinaroz krevetid Castellónis
Vinaroz Tänu ranna laienemisele, mis ulatub selle linna lähedale, on see pälvinud suvise perepuhkuse ideaalse koha maine suvel Castellón.
Kuid turisti seisukohast on a Vinaroz külastus on gastronoomia, nii oma eripärade kui ka laias valikus turismitegevused mis võimaldavad teil seda nautida.
Kui ootan edaspidist reisi sellesse Levantine'i rannikulinna, annan teile mõned vihjed ja Vinaroz gastronoomilised soovitused.
1.- Vinaroz krevetid
Gastronoomia suur täht ja üks põhjus, miks Vinarozit ülejäänud Hispaanias tuntakse, on just selle krevetid.
Tema Vinaroz krevetid Sellel on eriline kvaliteet, mis on tingitud selle Vahemere rannikuala vetest, pehme kliima ja madala soolsusega.
Krevetid püüavad iga päev käsitöönduslikult Vinarozi kalalaevastik, mis varustab külaturgu iga päev. Need krevetid võivad ulatuda 20 sentimeetrini ja suure paksusega on neil kõhupiirkonnas iseloomulikud punakad ristlindid.
Loogiliselt võttes saab krevettidest Vinarozis köögi väljatöötamisel võtmetähtsusega koostisosa. Ja selle ümber viiakse läbi mitmesuguseid gastronoomilised tegevused aastaringselt, nagu Krevetipäevad Krevettide Tapa tuurvõi Krevettide festival.
Vinarozi turg Castellónis
2.- Vinarozi turg
Parim viis teada saada Vinarozi piirkonnas maitstavaid toiduaineid on külastada munitsipaalturg, mis asub linna keskel, alevikus Püha Augustinuse väljakn.
1929. aastal ehitatud hoone asub kohas, kus asus augustinlaste nunnaklooster, seega selle arhitektuurne kujundus basiilika kujul. 2011. aastal täielikult restaureeritud kujul säilitab see originaalse rauakonstruktsiooni.
Turul näete arvukaid kioskeid, mis on pühendatud mereandide, aia ja liha müümisele. Teil on ka baarid, kus küpsetate turul ostetud tooteid.
Konverentsi esiletõstmiseks Territori maitse mida peetakse igal kuul turul, nii et saate maitsta kohalikke ja kohalikke tooteid. Koos mõne kuu taguse külastusega sain maitsta Morella liha, kuid tavalised peategelased on ka Vinaroz soolatud kala, Catí juustud või aastatuhandete oliivipuude õlid.
Viver de Vinaroz kondiitrikook Castellónis
3.- Vinaroz Goloso Llèpol
Kui suhtute kirglikult maiustustesse, nagu minu puhul, on teil Vinarozil ka gastronoomiline ettepanek seda maitsta.
See on umbes Vinaroz Goloso marsruut (Valencia keeles, Vinaros Llèpol), et 6 eurot maksva passi kaudu, mida saate turismibüroost osta, saate maitsta kuut erinevat maiustust, mida pakuvad kuus kesklinna pagarikoda.
Sel moel saate proovida ühte, ainult iga euro eest lionesaa tomatikokteilüks kalju Vinaroza llepolstiüks Aval kookvõi kondiitritoodete valimiseks Suvikõrvits.
Traditsiooniliste ahjude seminar Ca Massita juures Vinarozis
4.- Coci töötuba Ca Massitas
Kindlasti teate, et kokad (dokumendid) pagari ahjudes valmistatud toidud on idaranniku eripära.
Täpsemalt Vinarozis saate registreeruda Töökoda kok alates Ca Massita, üks kohaliku pagari ahjudest, kus saab õppida näiteks a värske sardiinikook või tuunikala.
Ja teha ka üks Vinarozi eksklusiivne töö, mis see on arvustuste farinaad, mis valmistatakse jahu, kaneeli, suhkru, sidruni, oliiviõli ja veega.
Castellónis asuva La Jana aastatuhandete oliivipuude muuseum
5.- aastatuhandelised oliivipuud
Vinaroz lähedal saate teha väga originaalse külastuse: La Jana aastatuhandete oliivimuuseum.
25 kilomeetri kaugusel sisemaal näete talu, kus vanas vanuses asub 21 aastatuhat oliivipuud Augusta Rooma kaudu.
La Jana vallas on kogu maailmas aastatuhandete oliivipuude kontsentratsioon suurem, peaaegu tuhat, ja seal on teil võimalus näha mõnda oliivipuu, mille tsenseeritud vanus on üle 1600 aasta.
Salmorejo mereandide pritsidega restoranis El Faro de Vinaroz
6.- Vinarozi gastronoomia traditsioonilised toidud
Lõpetuseks pakun välja mõned Vinarozi piirkonna traditsioonilised toidud, nii et kui teil on külastuse ajal mõni võimalus, ärge unustage neid proovida: kalakauss; seal ja lobre de locha ja krevetid; mullikad kartulitega; Sepiast kuni Bruteskini; makrell xapá.
Hulgas riis teil on üks neist kambüüs, bändima, arrossejat ja riis espardenüüdega. Köögiviljade hulgast olete täidisega baklažaane, tomati- ja pipraga pelmeene või kartulid kaliuliga.
Ja eriti talvel on tähelepanu keskpunktis seened, näiteks kukeseened, veisepihvid, lambalihahautised, võrsed ja lillkapsad.
